燃烧器是燃气热水器能量转换的核心部件，其设计直接影响热效率与排放水平。主流燃烧器采用多孔陶瓷板或金属纤维网结构，孔径控制在0.5-1.2mm范围内，确保燃气与空气充分混合。预混式燃烧器通过文丘里管提前混合燃气与空气，使燃烧更充分，热效率可达90%以上，同时减少一氧化碳排放至≤0.005%。部分机型采用分段燃烧技术，通过电磁阀控制火排数量，实现1-5排火力调节，适应不同季节用水需求。燃烧器表面温度需控制在≤300℃，防止高温氧化导致材料失效。定期清理燃烧器积碳（建议每2年一次），可维持热效率稳定在88%以上。
